厂家的利润是根据我们客户经营时的厂房租金+人工成本+设备成本+当年的物料收购价为本金来计算出来的，这就说明一个问题，那就是计算利润的话，要知道我们需要多大的规模，人工需要多少个，当地的电费是多少，以及设备的投资价格也不同。一旦计算出了这些基本内容，用总营业额减去这些成本，我们就能知道投资一个烘干厂的利润是多少。

中型辣椒烘干房的话，一般每批次烘干产量在3000——5000斤左右，当然也可以根据客户的需要订购的辣椒烘干房设备，不过因为辣椒烘干房需要大量人工来进行摆盘，如果辣椒烘干产量大的话，我们是建议大家选择网带式的辣椒烘干机，那样效率更高，烘干速度更快。中型辣椒烘干---格一般在6——30万元左右，非常适合各种中小型辣椒客户加工使用。

新采收的板栗，水分含量高，可溶性糖含量低，---是里面的涩皮难以剥离，如直接加工风味不佳，并且影响产品。经预处理后，栗果内的部分淀粉转化为可溶性糖，并散失掉部分水分，相对地使可溶性物质的含量增加，风味转好。处理方法是将新采收的板栗放于室内，厚度4～5cm，每天翻动2～3次，堆放4～5d(天)即可。

板栗烘干目的是使涩皮与果肉分离。将煮制好的栗果用清水冲洗掉表面粘附的调味液，将板栗放入物料托盘，插入物料车，推入热泵板栗烘干房，板栗的耐受温度比较高，可以将温度直接调至75度进行烘干，时间设定6-8小时，进行连续排湿，栗果水分下降至30%时，涩皮与果肉分离，食用时容易剥落，且果肉不碎，干湿度适中。

空气能热泵烘干机与普通干燥装置（进干燥室空气温度>;40℃）相比，由于热泵烘干机初投资一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉，因此干燥装置的初投资一般高于普通干

燥装置，热泵烘干机干燥装置的能源，运行费用低，其综合经济性仍有一定优势。

玫瑰花的干燥方法很多，常见的有自然干燥 、自然阴干、速冻干燥和加热设备烘干等。瑰花蕾烘干加工，分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。这种方法，虽然可以节省成本，但是如果遇到阴雨天气，玫瑰花就容易发霉，还有导致产量---不足，保质期相对也比较短，一般2到3个月就有可能会长出虫子，只要原因是干燥---些表面虫卵没有除去。因此，自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生产。

热泵玫瑰花烘干机可以---的保护玫瑰花中的有效成分 ，是生产玫瑰干花的好方法。关键的是玫瑰鲜花要分层放置，每层鲜花摆放厚度不得超过10厘米，烘干温度不得超过55℃。整个烘干过程不得翻动鲜花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。热泵烘干机是一种新型高xiao率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。