烘干机种类很多，选择的范围也很大，客户在购买时要认真选择认准哪个更适合自己长期发展的设备，不同种类的烘干机，功能、作用都是不同的，他们的价格自然也会不一样。一般来说小型烘干机的价格比较便宜，购买过程也会节省资金。烘干机制作材质，烘干房设备材质要求保温效果好，使用---，，烘干效果好，鸿睿烘干机使用高保温材料，不会为了一时的利益去影响设备的使用效果，您可以放心购买。

对于不同的烘箱都有一定的适用范围，可根据自己的需求来寻找满足自己的干燥装置。如果选择的型号错误，不但要承担烘箱的采购成本，还要承担烘干效率低、产品差、运行不稳定、耗能---这些问题。在选择干燥烘箱的时候，根据自己的条件，知道要使用什么温度范围内的，匹配相应的烘干设备。也可以根据客户的需求来配置烘箱的生产。干燥设备能满足处理量、脱水量、产品等方面的基本要求。

目前我们所使用的青辣椒烘干设备和其他品种的辣椒烘干设备都是一样的，只是叫法不一样而已。目前我们使用的比较多的是青辣椒烘干房和网带式青辣椒烘干机设备。这两种不同的设备类型，适合的辣椒加工量也不同，我们在实际的辣椒烘干生产过程中，可以根据自己的实际情况来进行合理的选择。

青辣椒烘干房是一种中小型的辣椒烘干设备，安装、---方便，占地面积少，可装于室内、外，只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，并把它传递给烘干的物料。整机采用保温效果好的保温材料作为烘干箱体，减少了烘干过程中无谓的能耗损失。整个过程实现零排放和绿色烘干。

竹笋在进入烘干房之前要经过多工艺处理：

1、采摘处理：鲜竹笋需求切开竹笋的老化部分，然后剥去外壳，去除损坏的竹笋，然后将其一开二（部分地区工艺有差异）

2、蒸煮漂洗：将竹笋放入到蒸煮房，然后用水煮2-3小时。过程中需求换水，不然会产生色变，与其价值就---的下降了，，煮软后需求过冷水。

3、绑缚：把蒸煮后的竹笋一层一层的放置绑缚设备中，逐渐的绑缚1-2小时后，按照固定方式摆放到竹笋烘干房内准备进行烘干。

竹笋烘干机的温湿度及烘干时刻设定：

一阶段：1-7小时，用45℃进行烘干，一般温升2小时后就开端排湿，这一阶段，烘房的相对湿度坚持在70%左右；

二阶段：7-12小时，用50℃烘烤，留意守时排湿，一般坚持烘房的相对湿度在50%左右，以---竹笋的色彩；

三阶段：12-25小时，用60℃烘烤，坚持烘房的相对湿度在35%左右并逐渐排湿；

四阶段：25-34小时，用65℃烘烤，下降烘房的相对湿度直到竹笋脱水单调。